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자유게시판/먹고

미세먼지 많은 날엔 녹두 드세요 미세먼지 많은 날엔 녹두 드세요 녹두는 천연해독제로 불립니다.미세먼지가 나쁨인 날 먹으면 좋은 제철 식품이 바로 녹두랍니다. 농촌진흥청에 따르면녹두는 예로부터 100가지 독을 치유하는 천연 해독제로 불리며우리나라 잔치음식에서 빠지지 않는 식재료입니다. 강남 갔던 제비가 돌아온다는 삼짇날(음력 3월 3일)에는절기음식으로 녹두가루를 진달래꽃과 섞어 반죽해 국수를 만든 후꿀물이나 오미자물에 넣어 먹는 화면 또는수면을 즐겼다고 합니다. 녹두의 주성분은 탄수화물.곡물의 전분을 일컫는 녹말도 녹두에서 비롯됐다고 한. 녹두는칼슘 함량이 매우 높으며 인, 철 등의 무기질과 비타민 B1, B2, 비타민 E,비타민 K가 풍부하고 필수아미노산과 불포화 지방산도많이 들어있다더라고요 녹두는 더위를 먹거나 변비가 심한 경우에 좋.. 더보기
단백질 보충 식재료 8가지 단백질 보충 식재료 8가지 기름기 하나 없이 퍽퍽하고 목이 메어와쳐다도 보기 싫은 닭가슴살을 대신해 맛있게 먹고 건강한 식단을유지할 수 있는 단백질 보충 식재료는 무엇일까? “두부 · 삶은달걀 · 소고기 · 아몬드 · 돼지고기 · 연어 · 문어”등... 단백질 보충 식재료 8가지어떻게 먹는 것이 건강하게 먹는 것일까 지금부터 알아봅니다. ★ 두부 = 반모 밭에서 나는 소고기인 콩으로 만든두부는 누구나 즐겨먹는 고단백 저칼로리 음식. 포만감이 좋아 폭식과 과식을 예방할 수 있고,몸에 좋은 식물성 지방으로 다이어트에도 적합한 식재료. 또한 리놀산을 함유하고 있어콜레스테롤 수치를 낮춰 동맥경화 예방에도 도움. ★ 소고기 = 우둔살 단백질 함량이 높아 닭가슴살을 대신해 먹기 좋은 소고기. 특히 소의 엉덩이 안쪽.. 더보기
봄바람에 피부 촉촉하게 해줄 식품 봄바람에 피부 촉촉하게 해줄 식품 요즘 미세먼지에바람도 장난 아니게 불죠. 봄바람에 피부가건조해지고 트러블도 생기고...ㅜㅜ 거칠어진 피부에촉촉한 수분감을 주는 식품을 챙겨먹는 게 좋다고 합니다. 봄바람에 피부 촉촉하게 해줄 식품 무엇이 있을까?“딸기 · 토마토 · 연근” ★ 딸기 딸기가 가장 많이 가지고 있는 영양소는 비타민C.같은 무게의 사과 5배, 오렌지의 3배에 달하는 양을 가지고 있음. 거칠어지는 피부 노화에 꼭 필요하다고 알려졌는데비타민C가 피로나 스트레스가 쌓여 생기는 체내의 활성산소를제거하는 역할을 하기 때문. 우유와 함께 섭취하면 칼슘이비타민C의 흡수를 도와 효과가 높아짐. 딸기를 으깨 얼굴에 올려놓고 팩으로 사용해도 좋음. ★ 토마토 토마토에는 비타민P라는 특별한 비타민이 들어있음.세포.. 더보기