슈퍼푸드 피칸의 효능에 대해...

슈퍼푸드 피칸의 효능에 대해...

요즘 슈퍼푸드에 대해 관심이 많습니다.

슈퍼푸드인 피칸의 효능에 대해 알고 계신가요?

피칸은 항상화 지수가 높은 슈퍼푸드래요.

피칸은 항산화지수(ORAC)가 100g 당 17,940으로

호두(13,542)나 피스타치오(7,675), 아몬드(4,454), 캐슈넛(1,948) 등에

비해 월등히 높답니다. 

그리고 피칸에는 불포화 지방이 90%나 함유되어 있으며

올레산은 올리브 오일보다 많고 엽산은 호두의 두 배에 달한다고 합니다.

슈퍼푸드 피칸의 효능에 대해 알아볼까요~

피칸의 효능은 심장보호, 항암효과,

뇌기능강화, 염증해소, 콜레스테롤 감소, 체중감량,

노화예방입니다.

☆ 심장보호

피칸을 섭취하면, 좋은 콜레스테롤인 HDL을 증가시키는

감마-토코페롤 수준이 2배가 되고, 동맥염증을 유발하고 심장 혈관 위험을 증가시키는

건강에 나쁜 혈중 LDL콜레스테롤의 산화가 33% 감소하는 것으로 나타남. 

☆ 항암효과

피칸에 함유된 비타민 E의 감마 토코페롤은

강력한 항산화제로서 남성의 전립선 암에 유용하다고 알려져 있고

퍼듀대학교의 연구 결과에 따르면,

비타민 E는 폐암에 대해서도 예방효능이 있는 것으로 보고됨.

☆ 뇌기능강화

피칸에는 뇌신경계에 필요한 엽산이 호두의 2배로 뇌경색,

알츠하이머, 치매, 우울증 예방에 도움을 줌.

☆ 염증해소

피칸의 강력한 항산화 성분인 알파와 감마 토코페롤로 구성된

비타민 E와 마그네슘은 세포 손상을 발생시키는 각종 염증성 질환을 예방함.

☆ 콜레스테롤 감소

베타시토스테롤은 혈액 내 콜레스테롤 수준을 감소시키는 효능이 있는

식물 화학 물질로 피칸에 있는 항산화 식물화학물질의 90%가

베타시토스테롤 성분으로 구성되어 있고 많은 연구결과들이 피칸을 주기적으로

섭취함으로써 전체 콜레스테롤 수치를 낮춘다고 보고하고 있음.

 

☆ 체중감량

미국 임상영양학회에 발표된 자료에서 따르면

피칸과 같은 견과류가 몸의 신진대사 속도를 높이고, 포만감을 향상시켜

체중 감량 및 유지에 도움이 된다고 밝힘.

☆ 노화예방

매사추세츠 로웰대학의 세포신경생물학센터 연구진들은

피칸과 같은 견과류에 풍부하게 함유된 천연 항산화제인 비타민 E가

핵심신경을 보호하여 노화로 나타나는 여러 질병과 싸우는데 도움이 된다고 밝힘.

출처 : 하이닥

지금까지 슈퍼푸드 피칸의 효능에 대해 알아봤습니다^^