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인삼

영양가득한 인삼요리 레시피 영양가득한 인삼요리 레시피 원기 회복과 스트레스 해소, 심장 강화와 혈압 조절,노화 억제 등에 효능이 있는 건강식품 인삼. 지난 시간에 품질 좋은 인상을 고를 법과 보관방법에 대해 알려드리면서건강식품인 인상으로 만드는 요리 알려드린다고 했었는데요.영양가득한 인삼요리 레시피 오늘 올려드립니다. 오늘 소개할 영양가득한 인삼요리 레시피는 3가지 입니다.“미삼샐러드 · 수삼맛탕 · 수삼돈육조림” ① 영양가득한 인삼요리 - 미삼샐러드 재료(2인분) :▼주재료 (미삼(30g), 적양배추(2장), 영양부추(16g=1/2줌), 어린잎채소(40g=2줌), 콩가루(1T)) ,▼꿀시럽(꿀(1/3컵), 레몬즙(1/4컵)), ▼드레싱(미삼(20g), 배(1/6개=120g), 파인애플(77g=1쪽), 플레인 요거트) 만드는 법 .. 더보기
품질 좋은 인삼을 고르는 요령과 보관방법 품질 좋은 인삼을 고르는 요령과 보관방법 인삼은 우리나라 대표 건강식품.인삼은 원기 회복과 스트레스 해소, 심장 강화와혈압 조절, 노화 억제 등에 효능이 있음. 질병으로부터 몸을 보호해감기, 독감이 유행하는 환절기에 먹으면 더욱 좋음. 인삼은 일반적으로 수량성이 많고사포닌 함량이 높은 9월~11월에 수확한 것을 구입하는 것이가장 싱싱하고 영양이 가득함. 품질 좋은 인삼 고르는 방법과 보관하는 방법에 대해~ 품질 좋은 인삼은 뇌두(인삼머리),동체(몸통), 지근(다리)이 균일하게 발달되어 있고뿌리색은 연황색. 뇌두 부위에 줄기 절단 흔적이 분명하게 남아 있고잔뿌리가 많은 것이 좋음. 또한, 뿌리 몸통에 상처나 흠집이 없고주름이 적으며 눌렀을 때 단단하며 탄력이 있고 잔뿌리또는 다리에 혹이 없는 것이 좋음. .. 더보기