본문 바로가기

자유게시판/알고

먹고 · 바르고 · 청소하고^^ 식재료 활용법 ★ 1 먹고 · 바르고 · 청소하고^^ 식재료 활용법 ★ 1 우리가 흔히 먹는 음식 중에는껍질 · 뿌리 · 씨앗 등은 안 먹고 버리는 것들이 많더라구요. 그런데 이렇게 안먹고 버리는 것들 중에좋은 성분이 들어 있다고 해요^^ 먹고 · 바르고 · 청소하고^^ 식재료 활용법 ★ 1 오늘은 영양이 풍부한 식재료에 대해 알아봅니다. ● 양파껍질 플라보노이드는 노화를 일으키고피로물질이 쌓이게 하는 활성산소를 제거 양파 껍질에는 항산화 영양소인플라보노이드가 알맹이의 30~40배로 많이 들어 있음 양파껍질 활용법 :양파 껍질을 먹으려면 육수를 낼 때 양파를 껍질째 넣으면 좋음.열에 약하지 않기 때문에, 물에 끓여도 영양소가 파괴되지 않음.한 번 끓이면 껍질의 식감이 좋아져 껍질째 먹을 수 있음. ● 단호박 껍질 페놀산은 강.. 더보기
몸속 염증 없애는 식품 알고 계신가요? 몸속 염증 없애는 식품 알고 계신가요? 우리 몸에 생기는 염증은 급성과 만성으로 나누이는데급성 염증은 우리 몸이 질병과 싸울 때 나타나는 현상의 일종으로 일명 착한 염증.만성 염증은 심뇌혈관질환·암 등 각종 병을 유발하는 나쁜 염증. 좋지 않은 식습관이나 고혈당, 고혈압 등에 의해염증성 단백질이 만들어져 쌓이면 만성 염증이 된다네요..ㅠ 잇님들몸속 염증 없애는 식품 알고 계신가요?저는 포스팅며 이제 알았네요. 몸속 염증 없애는 식품 어떤것인지 알아볼게요^^ ● 강황미국 사우스캐롤라이나대학교 연구팀에 따르면강황은 항염증 효과가 가장 큰 음식. 강황 속 커큐민 성분이 염증을 일으키는 매개 인자를 차단.실제 커큐민 성분으로 염증을 억제하는 약도 만듬. ● 녹차 · 홍차녹차와 홍차 속 카테킨 성분은 활성산소를 .. 더보기
열무 김치 담그는 법 & 열무의 효능 열무 김치 담그는 법 & 열무의 효능 산삼과 인삼에 들어있는사포닌이 많이 들어있으며 비타민 A, C와 무기질을 보충해 주어여름철 건강에 도움을 주는 열무. 여름철이 되면아삭한 열무 김치가 절로 생각이 나는데...다 이유가 있었네요^^ ㅎ 열무의 다양한 효능 때문이 아닐까라는생각이 듭니다요. 열무 김치 담그는 법 & 열무의 효늘에 대해알아보고자 합니다. ★ 열무 김치 재료 & 담그는 법 ★ 무 1단, 실파 5뿌리, 양파 1/2개,풋고추 · 홍고추 2개씩, 김치 국물(홍고추 200g, 무(1cm) 1토막,마늘 6쪽, 생강 1/2톨, 고춧가루 2큰술, 액젓 3큰술, 생수 9컵),쌀물(찬밥 1/2컵, 물 1컵), 굵은소금 적당량 ① 열무는 10cm 길이로 썰고굵은소금 1/2컵을 뿌려 30분간 절이기 ② 양파는 .. 더보기

티스토리툴바